BREVE DEFINICIÓN DE PROYECTO: Hola Nación® es una vitrina tecnológica que empodera a chilenos productores alimentarios con el fin de comercializar directamente productos de origen, asegurando que todas las partes de la cadena de suministro estén representadas de manera justa. Es el desarrollo de una comunidad promotora de lo endémico, socio-cultural, y económico.
CONCEPTOS CLAVE DE HOLA NACIÓN: Pasión /Cultura y patrimonio / Gastronomía/ Herencia y legado/Innovación/ Transparencia /Auto-gestión /Trabajo en equipo/Comunidad de propósito/Intensa sensación de pertenencia/ Latinoamerica y Comercio Justo. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA Después de entrevistarnos con productores, prestigiosos chefs y clientes detectamos lo siguiente: Un gran número productores de alimentos no pueden acceder a servicios de comercialización efectivos y directos. Quedando atrapados en cadenas de distribución en donde los intermediarios sacan más valor del que aportan, aumentando el costo de una manera injustificada.