Orellanas Workshop

Plan de negocios de Producción y Comercialización de Orellanas (hongo comestible) producto con alto contenido proteínico y con vitaminas y minerales que se produce a base de desechos orgánicos como el aserrín, la inversión inicial es mínima y este producto se puede vender en restaurantes de alto nivel y hoteles. el proceso es fácil y se pretende enseñar a grupos vulnerables para que se convierta en un fuente de ingresos y se genere empleo y productividad.
Facultad
Ciencias Administrativas
Nombres y apellidos de todos los miembros del equipo
Ana López Liliana Hernández Lina Marcela Parra
Programa
Administracion de Empresas
Semestre
8
Sexo
Femenino
Título de la idea de negocio
Orellanas Workshop
¿A cuál sede pertenece?
Bogotá
1. DESCRIPCIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO 1 SOLIDARIO Y ASOCIATIVO
Producción y comercialización de Orellanas (setas comestibles); con alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales, gracias a esto es considerada la carne de fututo, además que la facilidad para producirse la hace una fuente de ingresos al alcance de personas de bajos recursos económicos y que no tengan acceso a un empleo formal. Adicional a la producción se desea integrar a grupos vulnerables y a las personas de van a ser resocializadas para que tengan una fuente de ingresos, se asociarían estos pequeños productores en una cooperativa para hacer un negocio con un volumen alto de producción para abastecer a los restaurantes de alto nivel constantemente y poder llegar a exportar este producto saludable y económico.
13. ENLACE DE VIDEO EN YOUTUBE
https://youtu.be/yTTNaIaBurg
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Este proyecto es la solución para los resocializados y para el problema de desnutrición que hay en el país. Además es de destacar su bajo costo
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hace 8 años

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